食物アレルギーはなぜ起こる？
赤ちゃんから幼児期の食物アレルギーの原因は、過半数が乳製品アレルギー・卵アレルギーです。
大人になると甲殻類のアレルギーが増えてきます。
食物アレルギーの症状としては、じんましん・湿疹・下痢・咳・鼻炎など。
食物アレルギーは成長とともに、多くの場合はよくなるので、あせらず治療することが大切だと言われています。
食物アレルギーを起こす物質は未消化のたんぱく質です。
この未消化のたんぱく質が腸から吸収され、食物アレルギーを引き起こします。
症状は食べてすぐ起きる場合、２時間後、１日後、２日後と様々です。
２日後に食物アレルギーの症状が出ても、何に反応しているのか全くわかりません。
そんな時に有効なのが、食事日誌。
きちんと記録しておけば、何気なく記憶しているだけでは気づかないことも発見できたりします。
強く症状が出た時は、時間や写真なども一緒に記録しておくと、後々振り返った時にとっても便利です。
食物アレルギーというと、皮膚症状であるアトピー性皮膚炎が主かと思っていましたが、うちの子の場合、下痢を 起こすことも多かったです。
そして、食物アレルギーの症状として、何より恐ろしいのがアナフィラキシーです。
まれですが、死をも引き起こしかねません。
食物アレルギーによるショック状態、呼吸困難や意識不明の症状を引き起こします。
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